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如何制作口感细腻的芒果千层蛋糕
独家
建业五金
高级
冷冻
酸甜
一小时
主料
芒果
2个
淡奶油
400克
细砂糖
20克
辅料
纯牛奶
440克
细砂糖
100克
鸡蛋
6个
低筋面粉
150克
黄油
30克
芒果千层蛋糕的做法步骤
1.
把材料准备好。
2.
把鸡蛋、砂糖、纯牛奶以及黄油混合、搅拌均匀,低筋面粉过筛后,混合搅拌均匀。
3.
平底不粘锅,用汤勺舀约30ml面糊,晃动锅子摊匀,开小火煎10余秒,面皮可脱锅即可,只需煎单面。
4.
芒果切粒,等待备用。
5.
淡奶油和砂糖混合,用电动打蛋器打发至纹路清晰即可。
6.
一层面皮一层水果一层奶油组装好,放入冰箱冷藏片刻,就可以切块享用啦!
7.
美美的成品
小窍门&温馨提示
1、面糊约可以煎12~15片,越薄越好。
2、芒果可换成榴莲或自己喜欢吃的水果。
分类:
甜品
查看全部(共7步)
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