栗子炖公鸡

冷水浮萍

栗子炖公鸡

主料

农家养公鸡一只
板栗半斤

辅料

栗子炖公鸡的做法步骤

1.京东买的农家养公鸡一只，去头脖子和屁股，洗净切成大块
2.锅里煮开水，把鸡放进去焯一下
3.油锅炒糖色儿
4.糖冒泡就可以上色了
5.把鸡放进去炒成焦黄
6.葱姜蒜切片
7.鸡里加入葱姜蒜和料酒翻炒
8.加酱油，花椒，大料，味精，盐，加开水煮一会，加入板栗煮二十分钟。。
9.倒入砂锅炖半小时以上
10.成品图。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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