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尖椒牛柳
阿~宁
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鲜香,适合小朋友吃
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
牛里脊
2两
美人椒
2根
辅料
蚝油
1匙
生抽
半匙
料酒
1匙
尖椒牛柳的做法步骤
1.
牛里脊肉切丝(可以略粗一点)
2.
耗油,生抽,料酒,少于盐,水淀粉码匀,静置10分钟
3.
下油锅5成热下牛肉丝翻炒,微白出锅备用。
4.
另起油锅(少油),下美人椒,加少许水后下备好的牛肉丝。翻炒均匀,视之前码味情况,调盐出锅。(小孩吃我没放味精)。
分类:
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