蛋挞

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主料

蛋挞皮4个

辅料

蛋挞的做法步骤

1.准备好食材。
2.白砂糖加入牛奶中。
3.微波炉高火30秒钟，慢慢搅拌直至白砂糖融化。
4.加入蛋液并搅拌均匀。
5.加入奶油搅拌均匀。
6.蛋挞水过筛。
7.分别倒入四个蛋挞皮里，七八分满即可。
8.烤盘铺油纸，放蛋挞。烤箱200度预热5分钟。
9.200度烤二十分钟。
10.烤到这样就好啦，最后五分钟注意下，有的烤箱功率大熟的快。

小窍门&温馨提示

顺序一定不能乱，一定要先牛奶、白砂糖，再鸡蛋，最后奶油，这样蛋挞才会好看好口感。

分类：烘焙下午茶

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