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寿桃
爱上做菜的主妇
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婆婆过生日做了几个寿桃 祝婆婆寿比南山 福如东海 婆婆很高兴还直夸我手艺好呢😄。
初级
蒸
甜味
三小时
主料
面粉
适量
红曲粉
适量
豆沙馅
适量
辅料
白糖
适量
酵母
适量
寿桃的做法步骤
1.
面粉加入酵母发酵至两倍大。
2.
充分揉搓切成同等大小的面剂子 擀成中间厚两边薄的面片。
3.
放入豆沙馅。
4.
包成桃形 用工具在一边切一刀尽量深一点但是不要切透 因为蒸熟了就没有那么深的印了 透了就露馅了 也可以做成没有馅的。
5.
依次做好。
6.
用干净牙刷沾点红曲粉刷在寿桃顶部。
7.
蒸锅放水大火烧开15分钟关火。
8.
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
查看全部(共8步)
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