山药炒青菜

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山药炒青菜

山药的功效：
山药清热，解毒。
治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。

所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰.

食材明细

主料

辅料

山药炒青菜的做法步骤

1.青菜洗净，切断。山药去皮，洗净，切片。
2.锅里油热，放下姜丝爆香，放山药片煸炒.
3.待山药表面有些发黄，放入青菜煸炒.
4.加一点水，闷煮2分钟.
5.加盐，鸡精，煸匀即可.

小窍门&温馨提示

1.山药用油煸炒后，比较香，好吃。

分类：热菜家常菜

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