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腊肠炒油菜
尔东叶
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香菇油菜是一道很普及的经典菜。其实,油菜很随性,也很百搭,独立成菜,或与其他食材搭配,无论荤与素,都很美味。油菜与腊肠组合,不加什么调味品,依然是一道美味。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
腊肠
150g
油菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
腊肠炒油菜的做法步骤
1.
油菜摘洗干净,备好腊肠。
2.
腊肠切稍微厚些的片。
3.
油菜茎切成段。
4.
锅中加少许油,腊肠入锅煎后盛出。
5.
起油锅,葱姜入锅煸香后油菜入锅炒。
6.
加盐炒。
7.
腊肠入锅炒。
8.
炒均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、此菜品腊肠的味道,以及油菜的清香,不宜添加多种调味品。
2、炒菜取油菜茎为好。叶子可以留作他用。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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