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佛手瓜炒鸡蛋
独家
寻梦一ZbDu
佛手瓜中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也要比其他瓜类高很多,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。佛手瓜炒鸡蛋我第一次做,还真的很好吃。
简单
炒
清淡
十分钟
主料
佛手瓜
1个
鸡蛋
3个
甜椒
1个
大葱
1根
大蒜
半头
辅料
油
少许
盐
少许
五香粉
少许
佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
佛手瓜一个,鸡蛋三个,甜椒一个,葱蒜适量。
2.
首先鸡蛋打散,佛手瓜切片。
3.
准备好所有食材。
4.
先把鸡蛋煎好盛出。
5.
再加点油炒香葱花和蒜片。
6.
加佛手瓜翻炒。
7.
当佛手瓜变软变色时,加入甜椒翻炒。
8.
最后加上煎好的鸡蛋加盐加五香粉翻炒均匀。
9.
佛手瓜炒鸡蛋,佛手瓜脆脆的特别好吃。
分类:
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家常菜
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晚餐
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