珍珠丸子

爱蕊蕊发布

珍珠丸子

很好吃的糯米丸子，娃娃爱吃，招待客人也不错。

主料

辅料

小葱适量

珍珠丸子的做法步骤

1.肉剁成肉馅，加小葱，盐，一点白胡椒粉，一点料酒，一个蛋清，少许淀粉搅拌均匀，肉用的半肥瘦，口感比较好。
2.胡萝卜去皮，切片摆盘，怎么好看怎么摆哈。
3.肉馅搓成丸子在提前泡好的糯米里滚几圈，均匀粘上糯米。
4.这样就弄好了。
5.糯米丸子上放胡萝卜丁装饰，胡萝卜丁比较好看，也可以蒸熟后放葱粒。
6.大概蒸20分钟左右就好了。
7.不爱吃胡萝卜的我也可以吃很多了。
8.成品。
9.

小窍门&温馨提示

肉馅最好用半肥瘦哦，根据自己口味调，糯米提前浸泡三小时以上。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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