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蒜香炸藕饼
宸·羽
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初级
炸
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
莲藕
400g
蒜白
4根
鸡蛋
1个
辅料
面粉
50g
胡椒粉
2匙
盐
适量
酱油
少许
鸡精
少许
油
适量
蒜香炸藕饼的做法步骤
1.
莲藕400克。
2.
去皮,刷成丝,控干水份。
3.
蒜白切粒。
4.
将莲藕蒜白内加入一个鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、油拌匀。
5.
拌成的藕糊。
6.
做成一个个小饼放入平底锅煎熟。
7.
小火慢煎至两面金黄,时间太概煎15~20分钟,就可以起锅了。
8.
成品,很外酥内软,有藕本身的清甜和浓郁的蒜香味,非常开胃好吃。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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