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酸菜草鱼汤
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逝去的爱情
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初级
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
草鱼
适量
酸菜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
豆瓣酱
8克
玉米油
10毫升
盐
2克
胡椒粉
2克
大料
几粒
生抽
2克
料酒
2克
酸菜草鱼汤的做法步骤
1.
草鱼切断用料酒,胡椒粉腌制半小时,然后将草鱼入不粘锅煎至两面偏黄。
2.
葱花,生姜切好待用大料备几个。
3.
酸菜切断备用。
4.
酸菜入油锅,加入豆瓣酱,大料,葱姜蒜,烧至香味出来,酸豆角偏干即可。
5.
加入适量水。
6.
水开加入草鱼大火烧开,煮20分钟。
7.
加入少许盐,胡椒粉,生抽即可。
8.
成品。
9.
好好吃的,家常菜。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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