金元宝水饺独家

不做妖精好多年

金元宝水饺

饺子馅是包三鲜馄饨剩下的，面团是手擀宽心面剩下的。所以所有食材的量都是适量。

主料

辅料

清水若干

金元宝水饺的做法步骤

1.蒸熟的南瓜。
2.弄碎，放果蔬杯里，加清水。
3.放破壁机上。
4.选果蔬汁。
5.启动。
6.打好的南瓜泥。
7.正面。
8.取面粉，倒入南瓜泥。
9.揉成面团，放一边醒发。
10.醒发好的面团。
11.取肉糜。
12.放食盐，生抽，花生油，鸡精，搅拌均匀。
13.洗好浸泡的海米。
14.海米切碎，放肉糜中。
15.韭菜洗净。
16.切末。
17.放肉糜中，搅拌均匀。
18.取一块醒好的面团，搓长条。
19.揪成小剂子。
20.擀皮。
21.包饺子。
22.先捏成月牙状。
23.再圈成元宝。
24.包好的元宝饺子。
25.锅烧热水，水开下饺子。
26.一边下一边总勺子轻轻划动，防止粘锅底。
27.盖锅盖。
28.煮三开即可。
29.装盘。
30.油烟机灯光下的样子。
31.餐厅灯光下的成品。。
32.开动。

分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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