凉拌牛肚丝

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  1.材料合照。
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  2.牛肚切丝，烧开水放入焯30秒左右。
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  3.捞出放入洋葱和香菜。
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  4.木耳泡发后放入热水中焯熟，2-3分钟即可。
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  5.调料放入碗中。
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  6.花椒放进勺子里，倒入食用油，在火上烧热，听到花椒呲啦响就关火，倒进刚才调好的料中。
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  7.调料倒进菜里拌匀。
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  8.装盘即可。

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