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腊肉炒四季豆
乐食记
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四季豆最下饭的做法,就是和腊肉一起炒着吃,四季豆吸足了腊肉中的汁水,咸鲜肉味,有了这菜,米饭都会多吃一碗,做法也相当简单。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
四季豆
400克
腊肉
一小块
辅料
盐
少许
生抽
1勺
糖
适量
腊肉炒四季豆的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
四季豆清洗干净,择去头尾和老茎,切成小段。,腊肉洗净切成薄片。
3.
锅中倒入适量油,把切成小段的四季豆放入锅中。
4.
煸炒至四季豆变色后把切成薄片的腊肉放入锅中。
5.
一起翻炒均匀,然后加入少许的盐,再加入一勺生抽。
6.
炒匀后加入少许开水煮开。
7.
等汤汁收干时加入少许糖调下味即可熄火盛出锅了。
8.
咸鲜入味,有它米饭多吃一碗。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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