红绿杏鲍菇

1.分别把杏鲍菇，青红椒切成小块。

2.青红椒的块切得和杏鲍菇差不多大，才好熟 。

3.锅里放适量花生油，油热后放入杏鲍菇小块翻炒，然后加适量酱油，耗油，少量水，盖上锅盖，水开后放入青红椒，大火转中火，五分钟后即可焖熟，加适量盐，装盘。