如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包 独家

1.面包桶里加入除黄油和香肠外的其他食材。

2.面包机揉面，十五分钟后加入软化的黄油。

3.继续揉面15分钟，不用揉到完全阶段，能拉出膜即可。

4.面团收圆，放温暖处发酵至两倍大。

5.这是发好的面团。

6.排气后均分为五份。

7.一一揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

8.松弛好的面团擀成长方形面片，翻面，面片宽度和火腿肠长度一样。

9.大约在面片2/3处，用塑料切板切成宽约0.5厘米的小条，小条底边压薄。

10.上面没切的部分放一根火腿肠。

11.自上而下卷起。

12.全部卷好的样子，卷时用力要均匀，松紧适度，收口捏紧。

13.一一做好，排入烤盘。

14.放温暖湿润处进行最后发酵，可以放烤箱里，在放一碗热水增加湿度。这是最终发好的面团，触摸面团变得轻盈。

15.表面刷蛋液。

16.入预热好的180度烤箱中层，上下火，烘烤18分钟。

17.这是烤好的面包，取出后立即转移到烤网上晾凉。

18.成品，外形漂亮，很能吸引小朋友眼球，味道也很棒。