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苹果花篮派
独家
柳絮1982
初级
烤
甜味
三小时
主料
皮
适量
低筋粉
200g
黄油
80g
糖
15g
蛋液
55g
辅料
馅
适量
苹果
300g
糖
30g
水淀粉
15g
柠檬汁
几滴
盐
1g
苹果花篮派的做法步骤
1.
黄油室温软化和低筋粉搓匀。
2.
搓好的面粉。
3.
加入蛋液和糖粉。
4.
冷藏1小时。
5.
加10g黄油,融化加入苹果和糖,翻炒。
6.
倒入水淀粉柠檬汁和盐,继续翻炒,成粘稠状。
7.
一分为2,一半皮,一般底。擀薄片用叉子,扎眼。
8.
铺上苹果馅。
9.
编织成网状。
10.
202℃,30分钟。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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