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东北大冷面
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天下美食diy
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简单
其他
酸甜
十分钟
主料
冷面
半斤
熟鸡蛋
半个
西红柿
1个
黄瓜
1根
辣白菜
20g
火腿
50g
辅料
香菜
5g
盐
5g
白糖
20g
白醋
20g
芝麻
5g
韩式辣酱
10g
蒜末
5g
东北大冷面的做法步骤
1.
西红柿,切片,黄瓜切丝,香菜切段。蒜末。辣白菜切小块。
2.
冷面,提前浸泡12小时。
3.
取一空碗,加蒜末,白糖。白醋,适量凉白开蒜末。搅匀,放冰箱冷藏半小时。
4.
取锅烧水,水开下冷面,煮到筷子夹断,捞出。如果喜欢劲道一点的可以稍微提前一点。
5.
捞出冷面过凉。
6.
放入冰冻好的汁中。
7.
四周放入,西红柿,火腿,鸡蛋,辣白菜。
8.
放入韩式辣酱。
9.
放入黄瓜丝,香菜段。
10.
小窍门&温馨提示
不喜欢吃火腿的,可以换成熟牛肉片。
有小伙伴私信我,东北冷面怎么做,让我发个菜谱,来吧,菜谱送上。小伙伴还有什么想吃的,都可以私信我,求收藏,求关注。
分类:
小吃
家常菜
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