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“面食”香煎火腿全麦卷
独家
金豆妈妈爱做饭
初级
煎
咸鲜
半小时
主料
全麦粉
适量
面粉
适量
火腿肠
适量
辅料
酵母粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
食用油
适量
香煎火腿全麦卷的做法步骤
1.
面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团,发酵至两倍大。
2.
火腿肠和葱切碎。
3.
面团取出排气。
4.
擀成长方形,这个硬币厚度,撒盐和五香粉。
5.
刷油,撒葱花和火腿肠。
6.
上下折起来,切成2_3厘米宽度。
7.
两个上下摞起来,边抻边卷。
8.
平底锅刷油,放入卷子,盖上盖子不开火二次发酵10分钟,然后开中火。
9.
煎至底部稍泛光,倒入水,没过1/3卷子,盖盖子小火焖。
10.
水蒸干即可。
分类:
主食
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晚餐
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