莴笋炒五花肉

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莴笋炒五花肉

莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。

主料

辅料

蒜几瓣

莴笋炒五花肉的做法步骤

1.准备好材料。
2.莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。
3.锅中油热，倒入肉片大火煸炒发黄。
4.倒入莴笋，加些蒜，加盐，大火翻炒2分钟。
5.然后加水煮熟就可起锅了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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