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莴笋炒五花肉
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莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜,此菜咸香宜人,口感清脆。莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
莴笋
一根
五花肉
适量
辅料
蒜
几瓣
莴笋炒五花肉的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用。
3.
锅中油热,倒入肉片大火煸炒发黄。
4.
倒入莴笋,加些蒜,加盐,大火翻炒2分钟。
5.
然后加水煮熟就可起锅了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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