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麻辣干煸土豆条
独家
双手暖心
发布
麻辣鲜香
简单
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
一个
辅料
孜然粉
少许
辣椒面
少许
花椒面
少许
盐
适量
白糖
少许
味精
少许
麻辣干煸土豆条的做法步骤
1.
土豆去皮改刀呈条状,浸泡出淀粉,捞出沥干水分。
2.
热锅,倒入稍微多点的油,烧热。
3.
油温热后倒入土豆条。
4.
翻炒均匀,放入盐,这会放入盐就是让土豆条充分入味,要是最后放的话盐味不太好入。
5.
放入花椒面辣椒面孜然粉。
6.
继续翻炒均匀后放入少许白糖提味。
7.
充分翻炒均匀,放少许味精,关火。
8.
装盘。
小窍门&温馨提示
全程中火,边翻炒边放入调料,翻炒均匀后就基本熟了,要是吃得更脆点可以在过程中再迅速点。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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