尖椒牛柳

1.牛肉买回来切成条状，湿淀粉抓匀备用。

2.辅料切成条状备用。

3.葱姜蒜切成末备用。

4.起锅烧油爆炒牛肉和葱姜蒜。

5.放酱油、蚝油、十三香、料酒翻炒，再放入之前备好的辅料一起翻炒后倒入适量水淀粉勾芡即可。