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童年美味--麻花土豆丝

童年美味--麻花土豆丝

童年里,逢年过节来客人的时候才可吃上肉,平时可以享受到的美味就是麻花,不拧在一起的也叫馓子,香香脆脆,无论做什么菜,放上一点,菜的味道陡然就升级了不少,包素饺子也常放,是仅次于肉肉的美味啊。记得母亲最常做的就是炒土豆丝放上一点,煎饼一卷,满口生香啊 ,我做给儿子,同样,也喜欢的不得了,竟然,一盘,全给吃了。

主料
辅料
配料

麻花土豆丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

麻花不要早放,炒软就不香脆了。

出锅马上食用,时间长麻花也会变软,影响口感。
分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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