菜谱

点击查看大图

白胡椒猪肚汤

 天天吃土豆 2011-11-25 15:27

春寒雨至,春暖雨止。今日的气温又再回暖,如此天气易使人们胃肠不适,尤其是原已有胃病的人们。白胡椒煲猪肚是广东民间在此天气下进饮的汤品,民间认为它可辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等疾患。白胡椒性温味辛,温中散寒,醒脾开胃,《本草纲目》认为它“暖肠胃,除寒湿反胃,虚胀冷积,阴毒”。猪肚即猪胃,可谓“以形补形”,功能健脾胃。

食材明细
主料
辅料
白胡椒猪肚汤的做法步骤

来自 美食天下 天天吃土豆 的作品

菜谱保存到手机
您可能还喜欢
查看全部菜谱分类
推荐阅读
美食天下首页