红糖饼

美乐猪

红糖饼

红糖是带蜜的甘蔗成品糖，口感纯正、蔗香浓郁。因没有经过深度精炼，较好的保留了蔗汁中的营养成分，内含钙铁锰锌等人体必需的微量元素。红糖对人的健康很有利，今天用甘汁园纯正红糖当馅料，做了一款简单好吃的红糖饼，老少皆宜。

主料

辅料

甘汁园纯正红糖70克（馅料用）
中筋面粉25克（馅料用）

红糖饼的做法步骤

1.将清水，玉米油和鸡蛋放入面包机桶内。
2.加入面粉和干酵母，启动揉面功能，时间10分钟。
3.揉好的面团平均分成10份，搓圆备用。
4.取一个小碗，称量好70克甘汁园红糖。
5.加入25克中筋面粉，用勺子拌匀备用。
6.取一个面团用手按扁，放入1平勺馅料。
7.像包包子一样包好，捏紧收口。
8.收口朝下，轻轻按扁。
9.同样方法做好其他面团。
10.平底锅刷油，放入饼柸，加盖醒发40分钟。
11.醒发好的饼柸开中小火加盖煎至表面呈金黄色。
12.翻面，同样中小火加盖煎至表面呈金黄色即可关火。
13.装入盘中即可食用。
14.外酥里软，非常好吃。
15.成品图。

小窍门&温馨提示

鸡蛋带壳56克，面粉吸水性不同，可先预留10清水。

分类：主食家常菜早餐饼

查看全部(共15步)

红糖饼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页