洋葱炒牛肉

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  1.预备材料，清洗干净，牛肉用：盐 糖 料酒 酱油 油 腌半小时。
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  2.热油，下姜 蒜 爆香， 再下牛肉，炒散。
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  3.再下葱段爆炒。
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  4.8成熟就剩起备用。
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  5.再热油，如果之前炒牛肉油多了就不用再下，直接用原锅。
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  6.下洋葱，断生后，就下牛肉，翻炒半分钟，然后下调味的 蚝油 生抽 盐。
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  7.就可以上桌咯。

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