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鲫鱼豆腐汤
鸣翠燕
发布
初级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
鲫鱼
2条
豆腐
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.
鲫鱼洗净沥干水分。
2.
豆腐切小块。
3.
锅中放油下入鲫鱼煎制。
4.
煎制一面金黄后翻面继续煎。
5.
淋入少许料酒去腥后放入姜葱。
6.
倒入开水。
7.
大火煮开转小火煮至鱼汤浓白。
8.
将豆腐放入鱼汤中。
9.
大火煮开后转小火煮至豆腐入味后加入适量的盐即可。
10.
鲜香浓白的鱼汤成品。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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