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家常番茄鱼
独家
米拉Miira
发布
又到了腊月时光,数着数着年就到了......今来一款:家常番茄鱼!鲜美可口,方便操作,用汤汁拌饭都超级好吃,家宴款待倍有面,美美的颜色和快乐很搭哦。
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
草鱼
适量
番茄
适量
葱
适量
花椒
适量
淀粉
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
蕃茄酱
适量
家常番茄鱼的做法步骤
1.
所需食材准备就绪。
2.
草鱼洗净处理赶紧,鱼肉切片,鱼骨改刀。
3.
鱼片加葱,油,料酒,五香粉,花椒腌制二十分钟。
4.
番茄,葱,蒜,改刀,蕃茄酱备用。
5.
锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
6.
放入番茄翻炒,加适量番茄酱炒匀。
7.
加适量水煮沸。
8.
先放入鱼骨煮熟后加入鱼肉,尽量小心不要把花椒放进入了。
9.
大火煮沸转小火慢炖,淋入生抽。
10.
出锅加盐调味即可。
11.
家常美味,请您品鉴。
12.
成品图。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
草鱼一定要腌制一会,,去腥提鲜呐!祝您愉快!
分类:
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