番茄鸡蛋面

胡椒0214

番茄鸡蛋面

自从买了刀削面以后，每个星期六，星期天女儿都要求吃面，可是老吃丸子面她也吃腻了，所以想点新的花样，她也喜欢吃番茄炒蛋，所以想着把两者结合起来，味道还不错呢！

主料

辅料

番茄鸡蛋面的做法步骤

1.所有的东西来个集体照。
2.鸡蛋加少许盐和料酒打散。
3.番茄切十字花刀，泡开水中去皮。
4.切成小块备用！
5.香菜切段备用
6.锅里放油倒入鸡蛋炒散炒熟盛出备用
7.再放点油把番茄倒入翻炒，加少量盐调味。
8.炒2到3分钟以后加入鸡蛋加一碗水煮至汤汁浓稠。
9.另起一锅清水中放少许盐和油(防止面条粘粘)，煮开后放入面条煮开，面条是干面，为了彻底煮熟，每次煮开后再加一小碗冷水再次煮开，大概三次就可以了！
10.煮好的面条捞出，倒上番茄鸡蛋汤就可以了！
11.加上香菜，看着很有食欲呢！

分类：主食家常菜早餐

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