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玫瑰腐乳鸡翅
赛菲
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初级
焖
其他
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅中
300克
王致和玫瑰腐乳
2块
腐乳汁
1汤匙
辅料
生姜
1小块
干辣椒
5个
八角
1小粒
配料
红烧汁
1/2汤匙
黄酒
2茶匙
鸡粉
半茶匙
玫瑰腐乳鸡翅的做法步骤
1.
将鸡翅刮洗干净,把底部用刀划浅口以便入味,加入半汤匙红烧汁、2茶匙黄酒腌制15分钟。
2.
将生姜切成片,干辣椒剖成两半,大葱切成段。
3.
锅内放油,油热后加干辣椒、生姜、大葱、八角炒香。
4.
放入鸡翅翻炒半分钟。
5.
往锅内注入可以淹没鸡翅的开水。
6.
加入1汤匙腐乳汁和2块腐乳,以中小火焖烧,待锅内收汁时,关火装盘,浇上腐乳汁,即成。
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