豆豉蒸排骨

梦桃缘

豆豉蒸排骨

主料

精排骨500克
干黑豆豉10克
大蒜5粒
淀粉2匙
料酒1匙
酱油适量
胡椒粉适量
盐适量

辅料

鸡粉少许

豆豉蒸排骨的做法步骤

1.将500克排骨洗净切成小块。
2.准备好一大勺干豆豉和大蒜剁碎。
3.将排骨加入干豆豉、大蒜淀粉、料酒、适量的盐酱油，胡椒粉和少许鸡粉。
4.抓均混合摆好。
5.上锅入适量水烧开，放上蒸架，将调好的排骨放入。
6.盖紧用大火隔水蒸15至20分钟即可。
7.成品。

分类：热菜家常菜

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