菜谱
搜索
老醋蛰头
独家
柳絮1982
发布
简单
拌
酸甜
三小时
食材明细
主料
蛰头
1斤
花生
适量
木耳
适量
红椒
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
芝麻
适量
花椒
适量
油
适量
香油
适量
辣椒粉
适量
陈醋
3勺
酱油
2勺
糖
1勺
老醋蛰头的做法步骤
1.
木耳泡发,开水焯一下。
2.
海蜇头用清水泡10个小时,中间换几次清水。
3.
蛰头切片。
4.
烧水,水不要开,蛰头倒入迅速捞出。水温太高或者时间长蛰头容易融掉。
5.
蒜香菜 葱切沫 辣椒切丝 花生炒熟。
6.
锅中油和花椒,再加入辣椒粉。
7.
倒入一勺糖 2勺酱油3勺陈醋,香油。
8.
放入材料,搅拌均匀。
9.
装盘。
分类:
凉菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
老醋蛰头的更多做法
更多做法
老醋蛰头白菜心
老醋蛰头
老醋蛰头
老醋蛰头
老醋蛰头
老醋蛰头
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
老醋蛰头
松花蛋拌豆腐
川北凉粉
凉拌手撕茄子
青椒皮蛋
拌土豆丝
凉拌鸡胗
凉拌凤爪
家常凉菜
凉拌蕨根粉
凉拌西红柿
凉拌莴笋丝
凉拌猪心
凉拌笋丝
凉拌白菜
鱼鳞冻
美食天下首页