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西芹鸡柳
緣豆兒
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一道简单家常菜,这样做的鸡肉滑嫩无比,做的比较清淡但营养好吃。
初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡腿
3只
西芹
3根
胡萝卜
半根
辅料
蒜
2瓣
姜
1小块
酱油
1汤匙
料酒
1汤匙
淀粉
适量
盐
适量
油
适量
西芹鸡柳的做法步骤
1.
备好材料。
2.
鸡腿去皮去骨切小块,加盐,酱油,料酒和少许淀粉拌匀再加点油混合腌制一会。
3.
西芹去丝斜切块。
4.
胡萝卜去皮切小片,姜蒜切片。
5.
热油锅,倒入鸡柳滑炒变色后先盛出。
6.
加点油,放入西芹稍炒。
7.
加入姜蒜片和胡萝卜炒匀。
8.
加盐调味,再用水淀粉勾个薄芡就可以出锅。
分类:
热菜
家常菜
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