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腊八新口味_海鲜皮蛋粥
贝贝女
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每年腊八粥习惯了各种豆类坚果再加点蔬菜的口味,今年突发奇想来点新口味
😀,平时比较喜欢海鲜粥和皮蛋瘦肉粥,今天硬是把这两种粥融合在一起,带来的效果真不错,口味棒棒哒😍😍
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大米
一杯
小米
适量
北极虾
适量
水发海参
一个
皮蛋
一个
瘦肉粒
适量
蘑菇
三个
干贝
适量
辅料
高汤
一大碗
葱
少许
姜
少许
料酒
少许
食盐
少许
海鲜皮蛋粥的做法步骤
1.
大米小米淘洗干净加高汤煮粥。
2.
煮粥时准备其他食材,瘦肉粒加少许料酒盐耗油姜水淀粉抓匀,干贝泡水,北极虾解冻,皮蛋切块,蘑菇切丁,葱切小段。
3.
水发海参剪开洗干净切块加料酒姜水煮到筷子能插入。
4.
锅热后加少许油,把瘦肉粒煸炒一下备用。
5.
蘑菇粒,干贝和虾也煸炒备用。
6.
粥八份状态时加入所有食材混合再煮开后一两分钟,加入食盐。
7.
最后撒一些葱花即可。
分类:
粥
早餐
腊八
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