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杏鲍菇小炒肉
独家
一米阳光612
发布
初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
猪里脊肉
250g
辅料
杏鲍菇
1个
杭椒
4个
小米辣
3个
花椒
几粒
淀粉
1勺
生抽
2勺
鸡精
1/2勺
盐
1小勺
食用油
适量
杏鲍菇小炒肉的做法步骤
1.
成品图。
2.
备好材料。
3.
辣椒切丝。
4.
杏鲍菇切成丝。
5.
瘦肉切成丝一勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。
6.
锅烧热放入少许的食用油少一点防止沾锅就可以了,放入杏鲍菇翻炒。
7.
炒至杏鲍菇变软并且水分减少了盛出备用。
8.
再把锅洗干净,放入适量的食用油。
9.
油温六七成热时放入肉丝并且迅速划散。
10.
炒到肉丝微微发黄放入姜蒜末炒出香味放入辣椒丝。
11.
然后再放入杏鲍菇丝翻炒均匀。
12.
分别调入一小勺盐,一小勺鸡精,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
13.
成品图。
分类:
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