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香烤龙利鱼
尔东叶
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龙利鱼柳肉嫩无刺,很受家人喜欢。食用的从次数多了,越发感觉龙利鱼很随和,怎样加工都很好吃。这次用不多的调味品将龙利鱼腌制后入烤箱烤制,虽然是无油加工,却也非常美味。
初级
烤
咸鲜
一小时
食材明细
主料
龙利鱼
350g
辅料
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
香烤龙利鱼的做法步骤
1.
龙利鱼柳洗干净 。
2.
将龙利鱼切成段加盐。
3.
加白糖。
4.
加胡椒粉。
5.
加生抽揉搓均匀 。
6.
添加葱姜腌制30分钟。
7.
烤盘铺锡纸,腌制好的龙利鱼放入烤盘。烤盘入烤箱,上下加热,190度,20分钟烤制。
8.
烤10分钟左右取出烤盘,将鱼翻面后烤盘入烤箱继续烤制,烤制好即可享用。
小窍门&温馨提示
1、腌制龙利鱼的调味品依据个人口味添加。
2、烤盘先放在烤箱下层,10分钟后移至烤箱中层。
3、烤箱温度及时间设置依据具体情况而定。标准为食材熟,不要烤焦。
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