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花蛤蒸蛋
独家
一米阳光612
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
鸡蛋
3个
辅料
花蛤
100g
生抽
1勺
清水
适量
花蛤蒸蛋的做法步骤
1.
成品图。
2.
适量清水加一丢丢的盐放入花蛤静置在那里给它吐一下沙。
3.
清洗干净。
4.
放入沸水锅中焯水至开口捞出。
5.
鸡蛋三个。
6.
鸡蛋去壳放入碗中加一小半碗清水打散。
7.
用滤网过滤一遍。
8.
倒入碗中放上处理好的花蛤。
9.
盖上保鲜膜用叉子叉些小孔。
10.
上沸水锅中蒸八分钟关火焖两分钟。
11.
放上葱花小米辣点缀,淋一勺一品鲜生抽即可。
12.
鲜香嫩滑。
分类:
热菜
家常菜
早餐
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