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脆皮香蕉
玉皇食品
今天要油炸的是香蕉,外表酥脆金黄,而里面却非常柔软香甜,味道实在是太吸引人了。
初级
炸
甜味
半小时
主料
香蕉
6根
玉米淀粉
100g
玉皇面粉
100g
面包糠
200g
鸡蛋
2个
辅料
玉皇花生油
800ML
脆皮香蕉的做法步骤
1.
将玉米淀粉、普通面粉混合均匀备用。
2.
香蕉剥皮,鸡蛋打散备用。
3.
剥好的香蕉先裹一层蛋液,再裹一层粉。
4.
裹好粉再裹一层蛋液,裹上面包糠,将香蕉全部裹好备用。
5.
锅中热油,放入裹好的香蕉,全程小火慢炸2分钟,表面金黄即可出锅。
小窍门&温馨提示
炸好控油略微晾一会儿,吃进嘴里一点儿也不油腻,还有股爽脆的口感,是小朋友会喜欢的味道。
分类:
小吃
下午茶
查看全部(共5步)
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