肉丝红萝卜窝笋丝

凤记美食

肉丝红萝卜窝笋丝

红萝卜、窝笋搭配，色泽美丽，加之肉丝，荤素营养均衡，味道清香甜润，家常菜的美食。

主料

辅料

肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤

1.胡萝卜、窝笋去皮切丝，加适量盐抓匀腌制。
2.猪肉切丝，加入适量水，分几次打入，然后加入适量盐、小苏打、木茨粉、鸡精、胡椒粉、油抓匀腌制备用。
3.锅烧热下油、蒜蓉妙香，下猪肉丝煸炒。
4.下红萝卜煸炒，调味，下窝笋继续炒香。
5.勾芡淋明油，出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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