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老干妈蒸草鱼块
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最爱小志
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鱼块加上老干妈蒸出来味道好好😊
中级
蒸
中辣
半小时
主料
草鱼
1块
老干妈
2勺
辅料
植物油
10g
老抽
适量
大蒜
1根
姜
3块
老干妈蒸草鱼块的做法步骤
1.
鱼肉香辣口味浓郁。
2.
食材准备好。
3.
植物油2成热放入姜丝、少许盐。
4.
放入鱼块中火炸至两面金黄色。
5.
盛出来。
6.
加入老干妈。
7.
洒上姜丝。
8.
浇上炸鱼的油。
9.
电高压锅蒸二十分钟。
10.
小窍门&温馨提示
1.鱼块事先要用盐腌渍入味,我一般都是头天晚上腌渍第二天晚上再烹饪。
2.鱼块两面炸至金黄色。
3.炸鱼时油温不要太高,洒上少许盐、姜丝这样炸的时候鱼不会粘锅。
分类:
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