双色馒头

1.将酵母用不超过40度的温水搅拌均匀，备用。

2.倒入已经称好的面粉里，再加白糖进来准备搅拌。

3.用三根筷子🥢慢慢搅拌，一边加水一边搅拌一次不能加多，等全部都成了棉絮状就可以用手开始和面。

4.慢慢揉到基本不粘手了还要继续。

5.揉至光滑。

6.将面团一分二。

7.8-10克克克粉陆续加入其中一团继续揉面。

8.揉成光滑的面团放盆里盖湿布发酵大至原来的二倍。

9.时间到了，取出面团擀成长方形面片。

10.两块尽量一样大。

11.在白色这块上面刷少许水，才能包裹住可可粉面片。

12.放上可可粉面片后也要刷少许水，然后卷起来。

13.切成大小均匀的馒头形状。

14.粘在一起了。

15.上冷水锅等到二次发酵半小时。

16.时间到了开大火蒸15-18分钟（根据大小不同），焖三分钟即可出锅。