炒鸡美味又简单上手的湿炒牛河！

大秦发布

炒鸡美味又简单上手的湿炒牛河！

湿炒牛河，按我们潮汕人的说法是炒牛肉果条~~怎么吃都吃不腻，不在家想吃的时候只能自己动手，居然也挺好吃嘿嘿~~

主料

辅料

湿炒牛河的做法步骤

1.腌制牛肉：牛肉洗净切片，用沙茶酱，盐，生粉，生抽，清油，腌制半小时。
2.切好青菜姜丝，开炒，先后放姜丝青菜，可多放些油，青菜吃油，炒出来颜色好看味道香。
3.青菜翻炒7分熟的时候放盐调味，加入粿条、老抽调色，如果锅底太干可以适当加水，用筷子持续拨动粿条，保证粿条均匀受热与上色，将炒好的青菜粿条装盘，接着炒牛肉。
4.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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