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五花肉焖冬笋
独家
逝去的爱情
初级
焖
微辣
三刻钟
主料
冬笋
一个
五花肉
150克
洋葱
一个
胡萝卜
半个
山药
适量
生姜
几片
辅料
玉米油
8毫升
盐
2克
生抽
2克
胡椒粉
2克
辣椒油
2克
老抽
2克
料酒
2克
花椒
几粒
大料
2粒
五花肉焖冬笋的做法步骤
1.
素菜类备齐。
2.
大白菜洗干净去蒂沥干水份备用。
3.
五花肉入锅,加入大料,花椒,料酒煮至8成熟。
4.
清洗干净沥干水份,生姜切片备用。
5.
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香洋葱。
6.
加入生姜大火煸炒。
7.
加入五花肉,调入少许生抽。
8.
加入老抽。
9.
加入胡萝卜,山药,冬笋大火煸炒,加入适量开水。
10.
最后加入大白菜,最后调入少许盐,胡椒粉,辣椒油,中火焖3分钟出锅。
11.
大火收汁,入盘。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
查看全部(共13步)
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