蒜蓉粉丝蒸扇贝独家

金凤栖梧

蒜蓉粉丝蒸扇贝

过年餐桌上的一道菜

主料

扇贝6个

辅料

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1.扇贝壳冲洗刷净，贝肉取出。
2.贝肉仔细清洗掉泥摘掉脏的沙囊。
3.油烧热，下入蒜花葱花炒香。
4.放入生抽、蚝油、料酒、盐糖炒香。
5.粉丝放水中30分冲泡软，沥去水份，用手摆码在贝壳上，放上蒜蓉。
6.上面放扇贝。
7.扇贝肉上再淋上蒜蓉，上锅蒸5分钟。
8.最后撒上红椒末和葱花。

分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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