年夜饭之酱肘子独家

小帅厨娘

年夜饭之酱肘子

年夜饭餐桌上，怎能缺了这道菜，“酱肘子”老人也别爱吃，今天做的非常软和特别适合老人。

主料

肘子适量

辅料

酱肘子的做法步骤

1.肘子提前焯水，然后把肘子所有调料一起放入高压锅。
2.高压锅压50分钟（我做的时间长，老人吃煮的很软。）
3.另起锅，放入煮肉汤，放入冰糖，番茄酱，最后放入淀粉，粘稠后。
4.倒入装盘的肘子上！
5.色香味美上桌喽，这个程度特别适合老人的口感！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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