酱焖嘎鱼

昭令天下

酱焖嘎鱼

嘎鱼肉嫩味鲜适合家庭家常菜品朋友聚会好吃上档次

主料

嘎鱼750g

辅料

酱焖嘎鱼的做法步骤

1.嘎鱼清洗干净。
2.准备葱姜蒜切丝的爆锅用切片的炖鱼时放。
3.准备豆瓣酱比郫县豆瓣酱多一些爱吃辣的可以两样一样多。
4.锅里放适量油用葱姜蒜爆锅然后放上两种酱炒出红油。
5.炒出红油后再倒入半瓶啤酒。
6.再放入鱼加水漫过鱼。
7.炖大约二十分钟收汤汁撒香菜出锅。

小窍门&温馨提示

记得不要再放盐哦要美观的话盘里可以放自己喜欢的青菜

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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