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炖猪蹄
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简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
猪蹄
3个
辅料
八角
适量
葱段
适量
姜片
适量
生抽
适量
料酒
适量
腐乳
6块
炖猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄处理干净切小块。
2.
下锅焯水。
3.
捞出冲洗干净。
4.
准备葱姜八角。
5.
准备腐乳。
6.
用勺子压碎。
7.
起锅烧油下入葱姜八角炒香。
8.
下入猪蹄翻炒。
9.
放料酒翻炒。
10.
放腐乳。
11.
翻炒均匀。
12.
加水没过猪蹄。
13.
加冰糖大火烧开转小火炖一个小时。
14.
大火收汁。
15.
出锅了。
分类:
热菜
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晚餐
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