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胡萝卜焖饭
緣豆兒
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一锅出的焖饭就是爱吃。有菜有肉全搞定,这锅焖饭太好吃,看着都回味无穷哈哈。
初级
焖
清淡
一小时
食材明细
主料
大米
180克
胡萝卜
1根
圆白菜
1块
五花肉
120克
辅料
葱
2根
酱油
1汤匙
蚝油
1汤匙
油
适量
盐
适量
胡萝卜焖饭的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
圆白菜切小片,猪肉切小块。
3.
胡萝卜去皮切丝。
4.
锅加少许油烧热,大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄。
5.
把米转入砂锅,加适量水小火焖饭。
6.
焖饭的同时,热炒锅,加入猪肉煸出油,加酱油蚝油炒匀。
7.
加入胡萝卜丝和白菜炒软,加盐调味。
8.
饭焖至看不到水,把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上再加盖焖10分钟。
9.
闻到有微微焦味可以有锅巴。最后把饭菜拌匀撒上葱花即可。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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