菌菇肉末糯米饼

花鱼儿发布

菌菇肉末糯米饼

主料

辅料

菌菇肉末糯米饼的做法步骤

1.食材：糯米（已泡开）。
2.黑木耳（已泡发）。
3.肉末。
4.新鲜香菇。
5.将已泡开的糯米淘洗一下，控干水分，待用。
6.将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。
7.放在案板上切碎，待用。
8.将香菇用剪刀剪去根部洗净、捞出。
9.放在案板上切碎。
10.放入大碗中。
11.随后，合入切碎的黑木耳和肉末。
12.接着，加适量的料酒、椒盐、盐、生抽、干淀粉。
13.调味拌匀。
14.然后，将拌好的肉末做成一个个丸子按扁一下沾上糯米。
15.放入盘中。
16.最后，放入蒸锅里盖上盖，用大火上蒸20分钟。
17.

分类：主食家常菜

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