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1.提前一天泡干豆角。
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2.排骨洗净,料酒腌一下。
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3.热锅放排骨,煎一下。
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4.煎至有点焦黄时候,到一点点油,😂小火煎哦。
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5.煎至两面焦黄。
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6.葱姜蒜放入。
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7.到一点酱油,怕酱油多的自己用汤勺量,两勺左右。
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8.再倒入一点料酒。
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9.煸炒。
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10.放入泡好,并切好的干豆角。
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11.这是泡豆角的水。
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12.倒入一杯哦,也可以多放一点,闷久一点味道更佳。
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13.盖上锅盖闷吧。
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14.我中途挤了点柠檬,和丢进去一片柠檬,不喜欢的可以不加。
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15.收汁哟。
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16.开吃吧。。。没空找盘子了,随便放了😖